En el secadero de jamones y fábrica de embutidos que tiene en Nogales se realiza la transformación del cerdo y se elaboran todos sus productos (jamones, paletas, lomos, embutidos, etc.), para lo cual aprovecha los conocimientos adquiridos durante más de setenta años, y a varias generaciones dedicadas a esta actividad, y los combina con los métodos más modernos, consiguiendo productos de máxima calidad y que tienen gran aceptación y demanda en el mercado.

Nuestros productos provienen de un cerdo de pura raza ibérica

Cada pieza es una joya. Cada bocado un placer. Cada aroma un sentir. Es el cotidiano trabajo de quién siente y vive lo que hace en el día a día. Es el reto por conseguir unos productos delicatessen. Productos que enaltecen al nombre que se inscribe en las vitolas que penden de ellos. Montanegra es uno de los símbolos del buen trabajo de la Dehesa de Extremadura.

Los Jamones MONTANEGRA se caracterizan por ser unos jamones de rico sabor, exquisito aróma y una calidad excelente.

Nuestros productos provienen de un cerdo de pura raza ibérica que durante la época de cebo es alimentado con bellotas y hierbas de la Dehesa de Extremadura. El proceso de curación de cada jamón es totalmente artesanal.

Los jamones MONTANEGRA S.L. pasan rigurosos procesos de selección y todo tipo de controles de calidad. Estando nuestra empresa asociada a la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura.

CALIDAD DE NUESTROS PRODUCTOS

Conocimientos Adquiridos

Para la fabricación de nuestros productos utilizamos los cerdos que se  crían y engordan en las dehesas durante la época de montanera, comprando el resto a los ganaderos de la zona hasta cubrir sus necesidades.

La trazabilidad de nuestros elaborados es escrupulosa, siguiendo las más estrictas directrices marcadas por el Consejo Regulador. No entregamos al azar ninguno de los procesos que son de obligado cumplimiento para las empresas amparadas a éste. Es más, cada paso que damos está controlado, al margen de los propios técnicos de Dehesa de Extremadura, por nuestro personal, que mantiene permanentemente un celoso y estricto control, seleccionando los animales, su comida, su engorde, su sacrifico, salado y secado.

El reto por conseguir unos productos delicatessen.

Productos que enaltecen al nombre que se inscribe en las vitolas que penden de ellos. Montanegra es uno de los símbolos del buen trabajo de la Dehesa de Extremadura.

Jamones

  • JAMÓN CEBO 50 % RAZA IBÉRICA
  • JAMÓN CEBO CAMPO 50 % RAZA IBÉRICA
  • JAMÓN BELLOTA 50 % RAZA IBÉRICA
  • JAMÓN BELLOTA 100 % IBÉRICO
  • JAMÓN BELLOTA DEHESA DE EXTREMADURA

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Paletas

  • PALETA CEBO 50 % RAZA IBÉRICA
  • PALETA CEBO CAMPO 50 % RAZA IBÉRICA
  • PALETA BELLOTA 50 % RAZA IBÉRICA
  • PALETA BELLOTA 100 % IBÉRICA
  • PALETA BELLOTA DEHESA DE EXTREMADURA

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LOMOS

  • LOMO CEBO 50% RAZA IBÉRICA
  • LOMO BELLOTA 50 % RAZA IBÉRICO
  • LOMO BELLOTA 100 % IBÉRICA

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LOMITOS

  • LOMITO CEBO
  • LOMITO BELLOTA

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EMBUTIDOS

  • CHORIZO CULAR EXTRA
  • SALCHICHÓN CULAR EXTRA
  • CHORIZO ROJO EXTRA «CURACIÓN NATURAL»
  • SALCHICHÓN IBÉRICO EXTRA
  • MORCILLA EXTREMEÑA
  • MORCÓN EXTRA
  • CALDILLO EXTREMEÑO

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CARNE FRESCA

  • PRESA IBÉRICA
  • PLUMA IBÉRICA
  • SECRETO IBÉRICO
  • SOLOMILLO IBÉRICO
  • CARRILLERA IBÉRICA

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LONCHEADOS

  • LONCHEADO DE JÁMON
  • LONCHEADO DE PALETA
  • LONCHEADO DE LOMO
  • LONCHEADO DE EMBUTIDO

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Forma de Pago

Será mediante transferencia bancaria:

  1. Póngase en contacto mediante el formulario de contacto.
  2. Consúltenos sobre los productos que quiere comprar.
  3. Nos pondremos en contacto lo antes posible y facilitaremos precios y número de cuenta a ingresar.
  4. Recibirá sus producto en la mayor brevedad posible.

Gastos de Envío

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Devoluciones

Todos los productos vendidos podrán ser devueltos en un plazo de 7 días contados desde la fecha de entrega. El producto ha de estar en perfectas condiciones, sin usar y con su precinto y envase original intactos.

Para realizar la devolución sólo tiene que ponerse en contacto con nosotros. Recibirá las instrucciones necesarias para la devolución.


Montanegra

La materia prima utilizada siempre es de la mejor calidad y con Denominación de Origen Dehesa de Extremadura.
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